Sambal sang Primadona Kuliner Indonesia

Sambal sang Primadona Kuliner Indonesia Indonesia sebagai negara yang terkenal dengan berbagai macam rempah dan bumbu yang dapat menciptakan cita rasa makanan yang kaya dan khas. Salah satu tumbuhan yang menjadi bumbu kecintaan masyarakat Indonesia adalah cabai. Hampir seluruh masyarakat Indonesia tidak dapat lepas dari tumbuhan tersebut yang berguna untuk sebagai penambah rasa dalam masakan sehingga semakin menambah cita rasa dan selera makan. Tumbuhan cabai ini pun banyak produk olahannya, salah satunya adalah menjadi sambal. Sambal adalah cabai yang dihaluskan kemudian dapat juga pada saat proses penghalusan diberikan tambahan bumbu lainnya seperti bawang putih, bawang merah, garam dan bumbu lainnya sesuai dengan selera. Proses pembuatan sambal yang beraneka ragam yang dapat dijumpai hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Kreasi sambal ternyata telah ada sejak abad ke-10 di Indonesia, seperti yang dikutip dari buku Indonesia Poenja Tjerita (2016) karya Eka Saputra mengatakan bahwa
Posting Komentar

Apa itu Lembaga Sertifikasi Profesi?

 Apa itu Lembaga Sertifikasi Profesi?

Ada yang tahu apa itu lembaga sertifikasi profesi? Lembaga sertifikasi profesi adalah embaga pelaksanaan kegiatan sertifikasi profesi yang memperoleh lisensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Lisensi diberikan oleh BNSP sebagai bukti bahwa LSP bersangkutan telah memenuhi syarat untuk melakukan kegiatan sertifikasi profesi. LSP adalah  organisasi tingkat nasional yang berkedudukan di wilayah Republik Indonesia, serta memiliki cabang di berbagai kota di Indonesia. Salah satu contoh lsp yaitu Lembaga Sertifikasi Profesi Teknologi Digital atau disingkat LSP Teknologi Digital (LSP TD) memperoleh lisensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) untuk melaksanakan proses Sertifikasi di bidang Teknologi dan Informasi. Mempunyai fungsi dan tugas pokok yaitu menjadi  Lembaga Sertifikasi yang penting dalam pengembangan Sumber Daya Manusia menjadikan LSP TD harus lebih profesional dan independen dalam melakukan proses sertifikasi. Sehingga LSP TD  memastikan Tenaga kerja Indonesia Kompeten pada bidangnya dan berdaya saing global pada industri Teknologi dan Informasi.

Bagi yang ingin atau sedang mencari lembaga sertifikasi dapat cek DISINI

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Sejarah Panjang Fried Chicken

Sejarah Panjang Fried Chicken     Siapa yang belum pernah melihat atau mengenal fried chicken atau dapat dikenal ayam goreng tepung? Tentu hampir seluruh masyarakat Indonesia pernah mencicipi, melihat dan menjumpainya. Tapi kalian tahu tidak bahwa ayam goreng tepung ini sudah ada lebih dari 100 tahun lalu loh. Ayam goreng tepung ini memiliki beberapa cerita sejarah, beberapa menyebutkan bahwa ayam goreng tepung ini berasal dari kawasan Amerika Selatan sekitar abad ke-18 dan menjadi makanan istimewa yang dimasak pada hari khusus saja.      Pada kawasan Amerika Selatan tersebut terdapat banyak imigran yang berasal dari Skotlandia dan pada saat itu memiliki budak yang berasal dari Afrika. Baik Masyarakat Skotlandia dan Afrika memiliki sebuah kebiasaan yang sama dalam mengolah ayam yaitu menjadikannya ayam goreng tepung, walaupun pada waktu itu masih terdapat sejarah perbedaan kelas maupun strata sosial tetapi pencampuran kedua budaya dapat menciptakan makanan cepat saji yang diminati masy
Baca selengkapnya

Ayam Geprek dari Jogja hingga Seluruh Indonesia

Ayam Geprek dari Jogja hingga Seluruh Indonesia         Ayam geprek pada saat ini semakin sering ditemukan di sekitar kita, merebak dengan cepat menjadi menu makanan unggulan kesukaan masyarakat pada saat ini. Tapi diantara kalian pencinta ayam geprek ada tidak yang tahu dari mana sih sebuah fenomena ini berasal dan menjadikannya primadona baru di tengah masyarakat Indonesia? Menu masakan berbahan ayam tepung yang kemudian diulek bersama dengan sambal yang khas ini memiliki asal usul yang menarik.          Asal usul fenomena ayam geprek ada menyebutkan berasal dari makanan khas Indonesia yaitu ayam penyet. Ayam penyet adalah ayam goreng yang diberi bumbu kuning kemudian digoreng dan dihancurkan hingga penyet. Ayam penyet pun disajikan dengan sambal yang khas cita rasa Indonesia. Walaupun serupa tetapi ayam penyet dan geprek memiliki perbedaan pada bumbu yang digunakan, apabila ayam penyet menggunakan bumbu kuning sebagai bumbu utama, ayam geprek selain ayam yang diberikan bumbu tepung
Baca selengkapnya

Sambal sang Primadona Kuliner Indonesia

Sambal sang Primadona Kuliner Indonesia Indonesia sebagai negara yang terkenal dengan berbagai macam rempah dan bumbu yang dapat menciptakan cita rasa makanan yang kaya dan khas. Salah satu tumbuhan yang menjadi bumbu kecintaan masyarakat Indonesia adalah cabai. Hampir seluruh masyarakat Indonesia tidak dapat lepas dari tumbuhan tersebut yang berguna untuk sebagai penambah rasa dalam masakan sehingga semakin menambah cita rasa dan selera makan. Tumbuhan cabai ini pun banyak produk olahannya, salah satunya adalah menjadi sambal. Sambal adalah cabai yang dihaluskan kemudian dapat juga pada saat proses penghalusan diberikan tambahan bumbu lainnya seperti bawang putih, bawang merah, garam dan bumbu lainnya sesuai dengan selera. Proses pembuatan sambal yang beraneka ragam yang dapat dijumpai hampir di seluruh wilayah di Indonesia. Kreasi sambal ternyata telah ada sejak abad ke-10 di Indonesia, seperti yang dikutip dari buku Indonesia Poenja Tjerita (2016) karya Eka Saputra mengatakan bahwa
Baca selengkapnya